עוד מנה מהמשפחה המנחמת של מאכלים המסורתיים סגנון "כל הארוחה באותו הסיר". אני לא מבינה איך עד היום לא הכנתי אותה… כל המשפחה שלי התאבה במנה זאת מהביס הראשון ודרשה בתוקף להכניס אותה לפנטאון התפריט המשפחתי. התבשיל עשיר ומשביע, אבל לא כבד, בעל טעם ובישום מופלאים. בהגשה לא לוותר על תופסת גוואקומולי ושמנת חמוצה, וטורטיה
Read more