תענוג אסתטי פלוס חגיגת טעם. אני בטוח אכין את זה שוב, ולא רק בשבועות. המתכון של שי לי ליפא מהחוברת של מחלבות גד במה יש להצטייד: 8 עלי פילו מופשרים לילה במקרר תרסיס שמן זית 300 גרם עלי תרד טריים קצוצים גס 1 שקית (200 גרם) פטה עיזים 1 קופסה (300 גרם) ריקוטה פרסקה  100
Read more

מנה ראשונה מרשימה ביופיה וגם דיאטטית יחסית, עם עושים אותה עם גבינות רזות. נראת מושקעת, אך בפועל לא דורש יותר מידי מאמץ.  מומלץ בחום! הרעיון מהספר של אביגיל מייזליק "בריאות בקלילות", אך שיניתי את הטכנולוגיה כמעט לחלוטין, למה הגרסא המקורית הייתה בלתי אכילה בעליל (ניסיתי).