Category : ממרח

    Home / Archive by category "פיקנטי"
1 אוקטובר, 2016

מוס טונה

מוס טונה
Posted in : ממרח, מנה ראשונה, פיקנטי on by : polemika
תגיות:

במה יש להצטייד: 4 קופסאות טונה 250 גרם גבינה לבנה 250 מל' שמנת מתוקה 10% 3 כפות מיונז 1 כפית פפריקה מתוקה מלח, פלפל לבן 1 שקית ז'לטין (14 גרם) המושרה בחצי כוס מים חמים מה עושים עם כל אלה: האמת שכמעט כלום – מעבדים את כל החומרים במעבד מזון, שופכים לתבנית אינליש קייק, רצוי
Read more

24 אוגוסט, 2016

עוף בזיתים

עוף בזיתים
Posted in : מנה עיקרית, עוף, פיקנטי on by : polemika
תגיות: ,

במה יש להצטייד: 5 כרעי עוף 300 גר' זיתים ירוקים (רצוי מתובילים) בצל אחד 6-8 שיני שום קופסאת רסק עגבניות 2 כוסות יין לבן יבש או בירה בהירה 3 כפות דבש מלח, פלפל, פפריקה מה עושים עם כל אלה: משחימים  מכל הצדדים את כרעי העוף על מחבת עם שמן זית. מסירים לצלחת. על אותה המחבת
Read more

13 אוגוסט, 2016

עוגיות גבינה וגרעינים

עוגיות גבינה וגרעינים
Posted in : מאפים, מאפים מלוחים, נשנושים, עוגיות, פיקנטי on by : polemika
תגיות: ,

המתכון המנצח של מיקי שמו. אי אפשר לעצור מלאכול את העוגיות האלה. במה יש להצטייד: 100 גרם חמאה רכה 1 ביצה 1 כפית מלח 2 כוסות קמח 1 כף אבקת אפייה 1 כף גרעיני חמניות 1 כף גרעיני דלעת 1 כף זרעי פשתן 1 כף פרג או שומשום (+עוד 2-3 כפות) 100 גרם גבינת עמק
Read more

9 נובמבר, 2015

צ`ילי קון קרנה

צ`ילי קון קרנה
Posted in : פיקנטי on by : mrachny
תגיות: , , ,

עוד מנה מהמשפחה המנחמת של מאכלים המסורתיים סגנון "כל הארוחה באותו הסיר". אני לא מבינה איך עד היום לא הכנתי אותה… כל המשפחה שלי התאבה במנה זאת מהביס הראשון ודרשה בתוקף להכניס אותה לפנטאון התפריט המשפחתי. התבשיל עשיר ומשביע, אבל לא כבד, בעל טעם ובישום מופלאים. בהגשה לא לוותר על תופסת גוואקומולי ושמנת חמוצה, וטורטיה
Read more