Tag : גבינת עזים

    Home / Posts tagged "גבינת עזים"
31 מאי, 2017

קיש קישואים

קיש קישואים
Posted in : חגים, חלבי, מאפים, מאפים מלוחים on by : polemika
תגיות: , ,

קיש פשוט יחסית, אך טעים להפליא. חוסל לפני שהספקתי למצמץ. במה יש להצטייד: 2 כוסות קמח 130 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1/2 כפית מלח 1 ביצה 2 כפות מים קרים 30 גרם חמאה 5 כפות שמן זית 8 קישואים (רצוי זוקיני) בקליפתם, חתוכים ל"גפרורים" 4 שיני שום כתושות מלח פלפל שחור טחון 300 גרם
Read more

31 מאי, 2017

שושני פילו במילוי תרד וגבינות

שושני פילו במילוי תרד וגבינות
Posted in : חגים, חלבי, מאפים, מאפים מלוחים on by : polemika
תגיות: , , ,

תענוג אסתטי פלוס חגיגת טעם. אני בטוח אכין את זה שוב, ולא רק בשבועות. המתכון של שי לי ליפא מהחוברת של מחלבות גד במה יש להצטייד: 8 עלי פילו מופשרים לילה במקרר תרסיס שמן זית 300 גרם עלי תרד טריים קצוצים גס 1 שקית (200 גרם) פטה עיזים 1 קופסה (300 גרם) ריקוטה פרסקה  100
Read more

26 ינואר, 2016

סלק ממולא בלבנה, בייבי מוצרלה ובצל מקורמל

סלק ממולא בלבנה, בייבי מוצרלה ובצל מקורמל
Posted in : חלבי on by : mrachny
תגיות: , , ,

במתכון זה נתקלתי בסדנה של "מחלבות גד" ב"לגעת באוכל", בה זכיתי באירוע האחרון של "מוצרי השנה". סדנה חמודה שלא מתיימרת ללמד טכניקות בישול חדשות, אבל יצאתי משם עם לפחות שני מתכונים שהייתי פשוט חייבת לשחזר בבית.