Tag : עוף

    Home / Posts tagged "עוף"
24 אוגוסט, 2016

עוף בזיתים

עוף בזיתים
Posted in : מנה עיקרית, עוף, פיקנטי on by : polemika
תגיות: ,

במה יש להצטייד: 5 כרעי עוף 300 גר' זיתים ירוקים (רצוי מתובילים) בצל אחד 6-8 שיני שום קופסאת רסק עגבניות 2 כוסות יין לבן יבש או בירה בהירה 3 כפות דבש מלח, פלפל, פפריקה מה עושים עם כל אלה: משחימים  מכל הצדדים את כרעי העוף על מחבת עם שמן זית. מסירים לצלחת. על אותה המחבת
Read more

8 אפריל, 2016

חזה עוף קפרזה

חזה עוף קפרזה
Posted in : מטבח ים תיכוני, מנה עיקרית, עוף on by : polemika
תגיות: ,

כמה פשוט – כך מוצלח. מנה עיקרית דיאטטית, אך ססגונית למראה, טעימה להפליא ומשביעה. במה יש להצטייד: חזה משתי עופות (4 חתיכות) 250 גר' מוצרלה או חמד 5% לגרסה יותר דיאטטית 2 עגבניות 3-4 ענפי בזיליקום תבלין טוסקנה כ-6 כפות רוטב פסטו מוכן קפוא (של חברת דורות) כ-2 כפות שמן זית מה עושים עם כל
Read more

7 אוקטובר, 2015

עוף בזיתים ירוקים בתיבול איטלקי

עוף בזיתים ירוקים בתיבול איטלקי
Posted in : עוף on by : mrachny
תגיות: , ,

קיבלתי להתנסות את הזיתים החדשים של זיתא – זיתים בתיבול איטלקי באריזה השומרת על טריות. זיתים אלו מזכירים הרבה יותר את הזיתים מהמעדניה מאשר זיתים משומרים, אך הרבה יותר סטריליים מזיתי מעדניה. אריזה אחת נשמנשו להנאתנו כך סתם. ואז התחלתי לחשוב מה לעשות עם שתי האריזות הנוספות ונזכרתי באחת התוכניות האחרונות של מאסטר שף, שם
Read more