תאבן ביס מגניב בהשראת אבי ביטון ובני סיידה. מצריך קצת התעסקות, אבל התוצאה אידיאלית למסיבת הקוקטייל (עדיין יש דבר כזה?) רבת משתתפים. במה יש להצטייד: קופסת ליצ`י משומר (כ-20 יחידות) 150 גרם ברי (רצוי עם פקאן) חצי אבוקדו (לא רך במיוחד) 20 חצאי פקאן חצי חבילת עירית מה לעשות עם כל אלה: לחתוך את הברי
Read more

במתכון זה נתקלתי בסדנה של "מחלבות גד" ב"לגעת באוכל", בה זכיתי באירוע האחרון של "מוצרי השנה". סדנה חמודה שלא מתיימרת ללמד טכניקות בישול חדשות, אבל יצאתי משם עם לפחות שני מתכונים שהייתי פשוט חייבת לשחזר בבית.

  מתכון נוסף תפור בול לראש השנה, בהשראת המתכון המרשים של חברה יקרה קראידל. אני מודה שפישטתי אותו במקצת, ואף תחלפתי את הציפוי המקורי של ג'לי רימונים ברוטב רימונים סמיך. חייבת לציין אגב שפעם אחד ניסתי גם לעשות עם הג'לי, ודווקא אהבתי יותר את הגרסא עם הרוטב.